Гриби НПП “Гуцульщина”

А чи відомо вам, що деякі гриби мають хрящувату драглисту структуру та вигляд зовсім не подібний до своїх родичів. Їх плодові тіла слизькі, драглистої консистенції. У лісах НПП «Гуцульщина» можна знайти такі види грибів.

Серед них: гепінія гельвелоїдна, ексидія желеподібна, іудине вухо, леоція слизька, псевдогіднум студенистий, тремела оранжева та ін.

Слід відзначити, іудине вухо має лікувальні властивості. Колись слов’яни використовували цей гриб для лікування запалення очей, горла (сирий гриб прикладали до хворого місця), розчинення каміння в нирках та жовчному міхурі тощо. Крім того він є їстівним, має солодкуватий, хрусткий смак. Його можна додавати до салатів.