Вже десятки років на високогірній сіножаті процвітає полонина Росохата. Тут випасають корів, овець та коней. Виганяють худобу для випасу в кінці травня на початку червня. Цей «полонинський хід» є надзвичайно цікавим дійством у гуцулів, яке варто побачити.
В період випасання худоби на полонині, відвідувачів радо зустрічає досвідчений ватаг. Він охоче ділиться секретами виготовлення традиційних гуцульських сирно-молочних продуктів, таких як бринза, вурда, будз. За бажанням їх можна скуштувати та купити для себе. А ще спільно з ватагом можна приготувати гуцульський банош.
Сирно-молочна продукція
© НПП "Гуцульщина"
На полонині
© НПП "Гуцульщина"
